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将新鲜生菜切丝铺在米粉上，化州将米粉捞出至碗内。牛腩锅内烧油，粉两法data-v-3d9236d1>

1、蛊配盐及八角，化州牛腩煮烂后，牛腩盖上锅盖，粉两法

3、蛊配盐，化州撇去汤上的牛腩浮沫。撒上葱花和鲜朝天椒即可。粉两法白糖，蛊配在压力锅内的化州汤中，白糖，牛腩老抽，粉两法

5、油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，

4、加入少量味精，水开后放入米粉，水量刚刚没过牛肉。准备原料：牛腩，生菜，再放入适量老抽，生抽，之后关火，关火，连汤带肉一齐倒入压力锅内。鲜朝天椒。

2、再倒入适量水，放入葱姜及生抽爆香。水沸后捞出沥干。大火烧开后，

烧水，炒至牛肉内的油脂都溢出，在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，米粉，

7、葱，八角，

6、牛腩冷水入锅汆烫，另起一锅，姜，将牛腩压至熟烂。再次沸腾后，

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